Le "Ministere de la Defense" palestinien

Saida, District de Tulkarem.

Il n'y a pas de Ministere de la Defense palestinien - c'est bien sur interdit par Israel. Puisque l'enjeu du conflit est, principalement, un enjeu de territoire(s), "le Ministere de la Defense palestinien, c'est le Ministere de l'Agriculture". C'est l'idee du jour, qui nous a ete glisee par Thomas, cooperant francais qui travaille au Palestinian Farmers Union, ONG agricole palestinienne. C'etait a Saida, petit village de la region de Tulkarem (Nord ouest de la Cisjordanie).

La resistance a la confiscation des terres (par le Mur, par les colonies...) passe par la resistance des paysans palestiniens a toutes les formes de pression (achats des terres, violences, arrachages, destruction de recoltes, restrictions a l'exportation...) que peut exercer Israel sur eux.

Pour cela, les agriculteurs Palestiniens doivent pouvoir vivre de leur terre. C'est l'idee du PFU: positionner l'huile d'olive (principale production agricole) palestinienne sur de nouveaux marches a l'export, principalement europeens, pour ameliorer la rentabilite des terres. Sur 15 000 tonnes a 20 000 tonnes produites par an en moyenne, 8 000 a 10 000 sont absorbes par le marche interieur palestinien, le reste etant traditionnellement destine a l'export vers les pays voisins. Depuis que la Jordanie a developpe sa propre production et que la marche israelien est ferme par l'Intifada, les Palestiniens se sont trouves dans l'incapacite d'envoyer leur production non consommee localement a l'etranger.

Mais pour concurrencer la production intensive de l'Espagne et de l'Italie, il faut trouver des niches de commercialisation. Ce sera l'excellence, le bio, et le commerce equitable. D'ou un gros et remarquable travail d'organisation en cooperatives des paysans et d'etablissement de normes de qualite.

La morale de l'histoire: achetez de l'hiule d'olive palestinienne.

L'autre morale, qui revient comme une rengaine ces derniers jours, c'est cette parole d'un paysan de Salfit (Nord de la CIsjordanie): il faut arreter de ne montrer de la Palestine que les attentats, les attaques, les pierres, les incursions. Mais faire connaitre le savoir-faire des paysans de la Palestine, la qualification de ses travailleurs, l'imagination de ses artistes, la vie de ses enfants...

On y pensera! :-)

Photo: Vue du moulin cooperatif de Saida, au premier plan un olivier, les taches blanches en bas, ce sont des serres, et le S de sable que l'on devine au loin et au centre, c'est la saignee du Mur.